Conos de helado

Hasta antes de 1904, el helado se servía regularmente en platos. No fue hasta la feria mundial de San Luis, Missouri del mismo año, que dos alimentos aparentemente sin ningún tipo de relación, se volvieron inexorablemente inseparables.

En la particularmente sofocante feria de 1904, un local de venta de helado estaba vendiendo tan bien sus productos, que rápidamente se quedaron sin platos para servir el helado.

Sin embargo al local vecino no le iba tan bien, vendían Zalabia una clase de delgada galleta waffer proveniente de Persia. Entonces el dueño del local sugirió la idea de enrollar la galleta en forma de conos, para poder poner el helado en la parte superior de este.

Asi nació el cono de helado, y no parece que su muerte sea posible, al menos en el futuro cercano.